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商用厨房设备用电还是用燃气经济

发布时间:2019-12-10 14:56     浏览量:      所属栏目:行业新闻

商用厨房设备用电还是用燃气经济?这个问题的答案是不确定的,一般来说是用气比较便宜!但是这个问题的答案也是要根据每个地方的电价和气价的不同而有所出入的。因此必须要分析一下,才能确定。

一、商用厨房设备用电的好处

1,商用厨房设备用电的厨房设备优点就是安全,适用于很多人,出现隐患的记录也小,几乎是0,为了安全起见,最好是用电。

2,商用厨房设备用电更加绿色环保,用电一般不会产生有害气体,不会对空气造成污染,保护了环境。

二、商用厨房设备用燃气的好处

1,用燃气炒出来的菜味道要比用电炒出来的菜香一些,口感更好一些,特别是在一些炖菜上,燃气的火候大小和电是不一样的。

2,省钱,从消耗上来说,用电更加省钱,用燃气会偏贵一些。

综上所述,想知道商用厨房设备用电还是用燃气经济,还是要看实际情况而定的。比如有些地方是接不了燃气的,或者不让使用燃气的,那就只能用电了。

而且还要看你所经营的是什么类型的餐饮项目,如果是西餐,那如果用燃气肯定是比用电要贵的,相反如果是中餐,那用电肯定是比用燃气贵的,还是要看个人的一个预算来定。

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