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商用厨房厨具油污有哪些去除技巧

发布时间:2018-10-23 10:50     浏览量:      所属栏目:公司新闻

    厨房的的用具一方面因为运用频频,时间长久,就会简单黏上一层油污,尤其是金属材质的厨具外表和缝隙。尤其是冬季,不想麻烦运用热水整理厨具,直接运用冷水,日积夜累就会致使尘垢滞留。使用融祥多用途清洁剂可有效保护清洁表面,使用范围广。
 

 
    1、铁制品
 
    主要包括铁锅、铁铲、菜刀等,关键问题是除锈和防锈。每次用铁锅炒完菜后,用刷子将锅中油污刷出、擦净,再用抹布擦干就不会生锈。如果炒菜时糊了锅,用刷子刷不掉,可以撒些粗盐稍微炒一下,然后再用刷子刷,很容易把锅清洁干净了。如果炒完菜后用水洗锅,一定要在洗干净后用抹布擦干,或是在火上烧一下,把残留在锅内的水烧干,避免铁锅生锈。铁铲、菜刀用完后,在表面涂上一层生油或用姜片擦干,也能防锈。如果铁制品已经生锈,可以用土豆皮擦拭,锈迹很快就会消除。
 
    2、铝制品
 
    铝锅、铝盆、铝水壶使用一段时间后就会变黑。可将香蕉皮、苹果皮等水果皮放在铝制品内,加清水煮沸,水果皮中的果酸和铝器的氧化层会发生作用,然后用清水冲洗,即可光亮如新。不要用钢丝球用力刷铝制品。
 
    3、陶瓷餐具
 
    把刚买来的陶瓷餐具放入4%的食醋水中浸泡,并入锅煮沸,可去掉大部分有害物质。用过的瓷盘瓷碗,如果太油腻不易洗刷干净,可以先用热水冲洗一遍,再抹上干面粉洗刷,*用清水冲洗,就会特别干净。打过鸡蛋液的碗有很大的腥味,先用冷水浸泡,再用热水洗。如果直接用热水洗,腥味会留在碗上。
 
    4、玻璃器皿
 
    长期使用的玻璃油瓶,瓶底会沉积一层油垢,瓶身也是油腻腻的,还会有异味。可先在瓶里放入几片碾碎的蛋壳,滴入几滴洗洁精,再倒入少许热水,反复摇晃后,用清水冲洗,油垢就会被清洗干净。也可以把小苏打水或食用碱水倒入油瓶内晃动一会儿,*用热水冲洗干净。

 
    5、不锈钢制品
 
    不锈钢制品用过一段时间后,表面会起一层雾状物,导致表面发暗发黑。可用软布沾上去污粉或洗洁精擦拭。如果表面被烟气熏黑,也可采用此方法。如果食物糊锅,可在锅内加些水放在炉灶上煮一会,然后用百洁布或钢丝球轻轻刮去,不要用菜刀、水果刀等锐器铲刮。
 
    6、油瓶
 
    油瓶用久了,会积油垢,还有股异味。可取一些鸡蛋壳,捣碎后放入瓶中,加少量温水,盖紧瓶塞,上下摇晃振荡油瓶1分钟左右,倒出蛋壳残渣,用清水冲洗几次,油瓶就洗净了。也可以在油瓶里装一两把细黄沙和小半瓶碱水,堵住瓶口摇晃一阵,油瓶就干净了。
 
    7、壶垢
 
    先把空壶放在火上烘烤,当水壶被烤得一丝水蒸气也不冒时,立刻将其浸入冷水盆中(但不要让水进入壶内),被烧热的壶底接触冷水急剧收缩,厚厚的水垢就会碎裂、脱落。
 
    8、塑料容器
 
    塑料容器用过一些时日会发黏,这时用稀释过的漂白剂水浸泡一夜,第二天用清水冲净,有盖子的开着盖子,将它晾干就会干净如新了。
 
    9、礤菜板
 
    礤菜板不易清洗,清洗时不小心还会碰伤手,找一把旧牙刷,在泡有洗洁精的水中进行清洗,*用清水冲净。
 

 
    10、洗菜筐
 
    洗菜筐的缝隙很多,清洗时先在洗菜筐中加满水,再倒入相应比例的漂白剂,然后浸泡一夜,就可以把附在缝隙里的细菌和脏东西全部洗掉。
 
    控油好方法:多清洁为妙
 
    多用软布擦拭:厨房里的油烟、水渍较多,因而需求定时擦拭除掉吊顶上的污渍。遇到油污、水垢时,可多用软布部分清洁。厨房吊顶的板缝里通常易受油污污染,清洁时可用刷子蘸清洁剂刷洗,再用软布打湿擦净。此外,吊顶的板缝里通常易受油污污染,清洁时可用刷子蘸融祥去油污清洁剂刷洗,再用软布打湿擦净。融祥重度油污去除剂:脂肪分解界面活性剂,具有很强渗透力,能有效去除顽固油渍。
 

 
    防止硬物触摸:清洁亮光面板的吊顶时,需求特别注意的是,不要用硬物和清洁球之类的工具擦拭,因为这么会在亮光的面板上留下划伤的小细条,然后影响吊顶漂亮度。擦拭面板中心部位时用力能够稍大,但擦拭面板附近时,用力要轻,避免影响集成吊顶的平整度。
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