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南京厨房设备厂家选择技巧及其使用常识

发布时间:2019-07-25 11:42     浏览量:      所属栏目:新闻资讯

  市面上南京厨房设备厂家很多,从而带来的南京厨具设备质量参差不齐,如何辨识好的厨房设备,是我们采购厨房设备的首先要了解的基本知识。快和小编一起来看看吧!
 

 
  南京厨房设备厂家选择技巧:
 
  首先我们要了解南京厨具设备的热效率:热效率是衡量一个灶是否节能的重要指标,燃气行业都是以这个指标来衡量灶具是否节能的 ,而且一定要第三方出具的检测报告为准,一般热效率在70%以上的节能灶就是不错的选择了。
 
  其次是南京厨房设备的节能率:节能率是很多客户关心的问题,很多厂家会在这个数据上大做文章,实际还是要以测试的数据为准,一般大灶的节能率在40%以上就很不错了。同时也要满足炉具火力要求。
 
  第三点是南京厨具设备的废气排放燃:烧产生的一氧化碳是对人体和环境有害的气体,国家标准是不大于0.1%,这个数值越小越好。数值低说明燃烧充分,环保节能。
 
  第四点是厨具设备的噪音:噪音也是一种污染,好的节能灶噪音低。
 
  再有就是南京厨具设备的排烟口温度:这是一种非常简单的测试方法,好的节能灶排烟口的温度非常低,而一般的灶排烟口是根本不敢靠近的。
 
  就是南京厨房设备的材质选择:处表面材质外,还要关注阀门、水龙头、鼓风机、配件质量;同时还要关注炉具结构,如:炉面和结构钢板保温材料的厚度,炉膛耐火砖砌的是否合理等,保证炉面不发烫,有较长的使用寿命。
 

 
  酒店厨房设备使用的常识:
 
  现在一般的酒店为了提高自身竞争力都会加大自身餐饮的水平,这样才能立于不败之地,厨房作为我们美味食物的产生的地方,那么就显得很重要。
 
  首先是厨房里面要经常定期养成检查的好习惯,这个里面包括管道的检查,加大厨房通风能力,禁止除烧菜外的任何明火和启动电源开关。再有就是所以厨房设备中的燃气瓶子要集中统一管理,要和明活保持足够的距离。
 
  厨房中的特别是靠炒菜附近的墙壁要保持天天擦的好习惯,厨房油烟管道6个月就要清洗一次。提醒大家在购买厨房设备和厨具设备的时候一定要选择正规的厂家,这样不仅可以买到质量可靠的产品,在售后服务这个一快也能有保证。
 

 
  希望小编今天的分享可以帮到大家,如果你还想了解其它相关知识,可以继续关注我们!
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