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  • 产品名称:智能双门电蒸饭车
  • 发布时间:2018-11-07 19:59
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产品详细介绍

一、产品简介:  
 
        蒸饭车,又称蒸饭柜、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热,蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘(不锈钢方盘)作为容器,为了方便移动,在设备下方安装有万向轮,故外形似车。车身为柜体状,材质为不锈钢所,一般多用304不锈钢制造。


二、产品分类:
 
  按加热方式可分为燃气蒸饭车、电热蒸饭车、电热蒸汽两用蒸饭车。
  按规格大小可分单门蒸饭车、双门蒸饭车以及三门蒸饭车。
  按性能特点还可分为普通蒸饭车、豪华型蒸饭车、数码蒸饭车、以及专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜。
 
三、技术参数:
 
  全自动进水自控功能,无需担心水箱的水位供给
  内胆气压安全卸压装置,让食品蒸煮工作高效
  舒适温润的门体旋转把手,让门体开合握持都那么省力省心
  设置散热系统,让机器平稳工作
  全自动排压,把工作过程中多余的气排出,让柜内蒸汽流动,达到热量循环
  电脑版全自动控制整个操作流程,一键启动设备,一键定时操作对象,无串味现象。
 

 
四、产品特点:
 
  1. 时间显示\调节与控制,解您守时的烦恼。
  2. 温度显示\调节输出控制,柜内温度一目了然,可防止温度过高造成食品营养成份损失。
  3. 恒温温度显示,调节与控制,24小时恒温保温,随时可取,解除您等的烦恼.
  4. 缺水断电\报警\防止缺水造成干烧现象,安全可靠。
  5. 手动控制,微电脑控制相互转换,防止微电脑故障造成不能工作事故的发生。
 
五、应用范围:
 
  蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。蒸饭车除了用来蒸米饭、馒头、包子以外,还可蒸猪肉、鸡鸭等肉食,还有专门用来蒸海鲜的海鲜蒸柜,也可以炖汤。

 
六、注意事项:
 
  1、使用蒸饭车前必须安装漏电保护开关,检查电器线路,外壳要有效接地,接线要牢固。在未装漏电保护开关,和有效接地的情况下严禁使用。
       2、使用前将机器安放平整,接上输入蒸汽管道,将饭盘、馒头盘等放进箱内,加入部分清水,送电(或蒸汽)经30分钟能达到良好消毒作用,然后放入大米,馒头及菜类。
      3、用电加热时,必须将水箱加满水,切勿缺水送电,以防烧坏电器。
      4、用蒸汽加热时,将需蒸煮食品放入箱内关上门,蒸饭车顶上配有气压安全球阀,气压达到一定的压力时气压球阀自动冲开蒸汽溢出,属正常现象,严禁用物体压住气压球阀。
      5、蒸饭车非高压密闭容器,允许有少量蒸汽从门缝溢出,当蒸汽输入数分钟后,蒸汽溢出较刚输入时有所增加属正常现象。
      6、蒸饭车箱外壳不宜按近酸碱之类腐蚀物,以防腐蚀氧化。
      7、蒸毕后应清洗蒸箱,并定期擦洗电热元件表面(一般一周两次)但不得用过硬的金属铲刮表面,及时更换水箱用水。
 
 

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