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  • 产品名称:三门蒸柜
  • 发布时间:2018-11-07 19:58
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产品详细介绍

一、产品简介
 
  蒸柜采用均衡配气式结构,蒸气被平均分配到各食物盆中,上下盆食物同时熟透,此结构更能让蒸气得到充分利用,防止蒸气散失,让蒸气的热量充分传递到食物中,最大限度节省能源。可蒸饭、包子、馒头、面条,鱼肉,用蒸柜消毒等。


 

二、产品技术性能:

      1、全不锈钢豪华外观,表面处理,易清洁,易保养
      2、全自动进水自控功能,无需担心水箱的水位供给
      3、内胆气压安全卸压装置,让食品蒸煮工作高效  
      4、舒适温润的门体旋转把手,让门体开合握持都那么省力省心                      
      5、设置散热系统,让机器平稳工作                  
      6、全自动排压,把工作过程中多余的气排出,让柜内蒸汽流动,达到热量循环

三、产品参数:
  型号:双门蒸柜
  外形尺寸:2000×1200×2500mm
  蒸汽压力:0.3~0.4Mpa
  蒸汽损耗:80kg/小时
  温度范围:0~105
  功率:500W
  蒸盘尺寸:400mmX600mm
  外形尺寸:680×870×1488mm
 

 

四、产品特点:
 
  1、本蒸柜系列(蒸包子的机器)整机采用优质不锈钢,外形美观且符合食品行业标准“HACCP”要求,蒸柜是由内胆壳、保温层、外护板组成,柜内设计完美、无卫生死角,内胆为不锈钢304板材焊接,密封采硅胶密封可靠不漏蒸汽,保温为硅酸铝材料,外板为不锈钢装饰板,整机坚固、耐用、保温效果好,蒸车为不锈钢制作单车15×2=30盘。
  2、电控系统为自动操作系统。工作前只需将需要的工作时间、温度设定好,系统就能自动完成蒸包全过程,蒸包过程一般只需要8~15分钟(实际时间由产品的大小而定),本柜有自动的抽风系统,当蒸包工作停止时系统将会自动把蒸柜内的剩余水蒸汽抽排到室外,使柜内没有水蒸汽,有效保证蒸包产品表面的美观和亮度,就能有效的减少柜内的水珠和霉变,有效提高工作卫生环境。
  3、出门的外观为高挡家具外形设计,蒸柜有单门和双门两种,另外双门蒸柜可加装互锁装置,有效防止生、熟区空气的交叉感染。门前装有不锈钢自动升降斜坡,当门开到一定的角度时斜坡将自动升起,关门时门会自动下降,使工作人员在操作过程中更加方便快捷,有效的降低人力劳动、提高工作效率。

 

五、产品用途:

  全不锈钢制造,美观实用,符合卫生标准。价格更实惠;可用于蒸饭、蒸点心、鱼、海鲜、炖品等食品,也可用于消毒餐具! 适用于矿区、工厂、学校、机关、部队、宾馆、饭店、酒店等企事业单位供蒸煮米饭、馒头、玉米、包子、鱼、肉、等各类食品,亦可作为餐茶具高温蒸汽消毒使用,是一款方便实用的多用途厨具设备

 
 
六、注意事项:
 
     1、定期用湿布将其表面的脏物擦净,再用干布擦干。
     2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面,一旦发现,要及时用清水冲洗,并擦干。
     3、不要经常来回挪动灶台、货架、炊事机械等设备,特别是利用地板滑动。
     4、不锈钢灶具要经常检查是否漏火。
     5、炊事机械像和面机、切片机等,不要懒,要及时清洁。
 
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