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  • 产品名称:升降式油炸炉
  • 发布时间:2018-11-07 19:58
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产品详细介绍

  升降式油炸炉,是指通过使用食用油为主要原料,对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备。具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。
 

 
  产品参数:规格尺寸:1050*800*900
 
  产品特点:
 
  1、全SUS304不锈钢结构,安全可靠,使用寿命长。
 
  2、优质的发热管,升温更快,耐热性更长。
 
  3、定时升降、无需专人看管、大大提高工作效率。
 
  4、进口温控器自动控制油温,油温超限保护更安全。
 

 
  产品优势:
 
  油炸炉分为,电加热,煤加热,气加热等多种加热方式。是一种无烟型,多功能,油水混合式油炸设备,该设备采用了国际上最选进的油水混合油炸工艺,彻底改变了传统油炸设备的结构,从根本上解决了传统式油炸锅的弊端。
 
  可同时炸制各种食物,互不串味,一机多用,该工艺采取从油层中部加热的方式,控制上下油层的温度,有效缓解炸油的氧化程度,抑制酸介质升高,在油炸过程中自动过滤残查,自动控温,从而延长炸油的使用寿命。
 
  应用范围:适用于的产品有:蚕豆、青豆、花生等坚果类;锅巴、薯片等膨化食品;江米条、猫耳朵、沙琪玛、麻花等面制品;肉块、鸡腿等肉制品;黄花鱼、带鱼等水产品;豆腐干、豆腐泡等豆制品等等。
 
  注意事项:
 
  1、在清洁保养时,应切断电源,防止发生意外事故。
 
  2、每天工作完毕后可用不含腐蚀性的清洁剂的湿毛巾,清洁锅体表面及电源引出线外表面,严禁用水直接冲洗电器箱表面,以免破坏电气性能。
 

 
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