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  • 产品名称:台式切肉片机
  • 发布时间:2018-11-07 17:51
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产品详细介绍

一、产品简介:

      切肉片机是切制薄而均匀组织片的机械,组织用坚硬的石蜡或其他物质支持,每切一次借切片厚度器自动向前(向刀的方向)推进所需距离,厚度器的梯度通常为1微米。适合切无骨肉类和其它类似榨菜带有弹性的食物,把原材料肉切成肉片肉丝等。


 


 

二、产品性能:

      切肉机均采用双滚刀结构有卧式和立式两种型式。各种款式切肉机原动力和刀梳、切肉部分的原理,结构大至相同,都具有结构紧凑、外形美观、操作简便、效率高、耗电小、清洁保养容易、安全卫生、切肉效果好等优点,切肉机结构紧凑坚固耐用,是宾馆、酒家、食堂、肉类加工场等单位所不可缺少的肉类加工机械。

 
切肉片机
三、产品优点
  
      1,功能齐全、可切大,小圆形片,切肉片机弧形片,斜片四种不同形状的切片,
      2、切片效果极佳,饮片表面美观整齐,无毛刺,无碎片残渣的现象产生,

      2、切片厚度均匀,稳定性能好,切片性质可连续,效率高,体积小,占用空间少,噪音小,操作方便,省电又安全,造型美观,
      3、切片厚度可根据自己的需求自动调节,适用性更广,
      4、切片机的功能齐全,可对各种名贵药材,参类食品等物料进行切片处理。


四、适合范围:

      食品厂、餐饮企业、工厂、学校饭堂、食品厂等使用。


五、注意事项:


  1、操作工必须熟悉切肉机的性能、规格及各部件的作用,确保操作安全。
  2、切肉机要有专人专管,操作人员要衣帽整齐,衣袖不得过长,操作时精神要集中,不能麻癖大意。
  3、使用前应对切肉机做全面检查,检查各传动部件是否有障碍物,各润滑位置是否加注润滑油,各安全防护装置是否可靠,出嘴刀片是否完好,有无松动,切肉机是否清洁干净。
 
  4、启动开关时手上不能有水。先开空机运转,切肉机观察有无异常现象,空机时间不能过长,防止损坏刀片。禁止带手套操作。
  5、添加肉块一定要均匀,不能过多,以免电机损坏,如发现机器运转不正常,应立即切断电源,停机后检查原因。
  6、进肉的肉块不能过大,应切成细条壮,肉不能带骨头和肉皮,以防切肉机卡死,发现切肉机卡死应立即停机,不得强行运转。
  7、切肉机操作完毕后断开电源,将切笼清理干净,确保饮食卫生。清洗切肉机时,严禁用水冲洗电器部分,以免发生触电事故或烧坏电机。

 

 
 
 

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